Y gofynion yn ystod y broses weithgynhyrchu opowtiau retort(a elwir hefyd yn fagiau coginio stêm) gellir eu crynhoi fel a ganlyn:
Dewis Deunydd:Dewiswch ddeunyddiau gradd bwyd sy'n ddiogel, yn gwrthsefyll gwres, ac yn addas ar gyfer coginio. Mae deunyddiau cyffredin yn cynnwys plastigau sy'n gwrthsefyll tymheredd uchel a ffilmiau wedi'u lamineiddio.
Trwch a Chryfder:Gwnewch yn siŵr bod y deunydd a ddewisir o drwch priodol a'i fod yn meddu ar y cryfder angenrheidiol i wrthsefyll y broses goginio heb rwygo na rhwygo.
Cydnawsedd Selio:Dylai deunydd y cwdyn fod yn gydnaws ag offer selio gwres. Dylai doddi a selio'n effeithiol ar dymheredd a phwysau penodedig.
Diogelwch Bwyd: Dilynwch yn gaeth at reoliadau a chanllawiau diogelwch bwyd yn ystod y broses gynhyrchu. Mae hyn yn cynnwys cynnal glendid a hylendid yn yr amgylchedd gweithgynhyrchu.
Uniondeb y Sêl: Rhaid i'r seliau ar bocedi coginio fod yn aerglos ac yn ddiogel i atal unrhyw ollyngiad neu halogiad o'r bwyd yn ystod coginio.
Argraffu a Labelu: Sicrhewch fod gwybodaeth am gynhyrchion yn cael ei hargraffu'n gywir ac yn glir, gan gynnwys cyfarwyddiadau coginio, dyddiadau dod i ben, a brandio. Dylai'r wybodaeth hon fod yn ddarllenadwy ac yn wydn.
Nodweddion Ail-selio: Os yw'n berthnasol, ymgorfforwch nodweddion ailselio yn nyluniad y cwdyn i ganiatáu i ddefnyddwyr ailselio'r cwdyn yn hawdd ar ôl ei ddefnyddio'n rhannol.
Codio Swp: Cynhwyswch godau swp neu lot i olrhain cynhyrchiad a hwyluso galwadau yn ôl os oes angen.
Rheoli Ansawdd:Rhoi mesurau rheoli ansawdd trylwyr ar waith i archwilio powtshis am ddiffygion, fel morloi gwan neu anghysondebau deunydd, er mwyn cynnal ansawdd cynnyrch cyson.
Profi: Cynnal profion ansawdd, fel cryfder sêl a phrofion gwrthsefyll gwres, i sicrhau bod y powtshis yn bodloni safonau perfformiad.
Pecynnu a Storio:Pecynnu a storio'r powtshis gorffenedig yn iawn mewn amgylchedd glân a rheoledig i atal halogiad cyn eu dosbarthu.
Ystyriaethau Amgylcheddol: Byddwch yn ymwybodol o effaith amgylcheddol y deunyddiau a ddefnyddir ac ystyriwch opsiynau ecogyfeillgar pan fo'n bosibl.
Drwy gydymffurfio â'r gofynion hyn, gall gweithgynhyrchwyr gynhyrchupowtiau retortsy'n bodloni safonau diogelwch, yn cynnig cyfleustra i ddefnyddwyr, ac yn cynnal cyfanrwydd y cynhyrchion bwyd sydd ynddynt yn ystod y broses goginio.
Amser postio: Medi-15-2023